Hop Pellets - Humle

Humle er en viktig ingrediens i ølbrygging

Det finnes utrolig mange forskjellige humle typer som bidrar med forskjellig smak, aroma og bitterhet i ølet. Alfasyre (AA) er det vi måler humlen i og dette gir en indikasjon på hvor mye smak, aroma og bitterhet humlen gir.

Ølbrygging AS tar inn store partier med humle og pakker det om til mindre porsjoner, som er mer anvendelige å bruke. Humletypene som er fra 2022 og nyere er pakket om med en maskin som også nitrogen-flusher pakkene før de forsegles i lystette zip-lock poser. Flushing med nitrogen fortrenger oksygen som ellers ville forringet kvaliteten på humlen.

Se hele pakkeprosessen her