Columbus er en flott dual-purpose humle i øl, da den kommer med et bittert spark i tillegg til en heftig aroma. Den har en alfa verdi i området 14-18%, som gjør at den stiller bra til å legge den bitre grunnmuren i øl som Pale Ale, IPA og Imperial Stout. I samme kapasitet blir denne humlen også brukt mot slutten av koketiden og som tørrhumle for å få en jordnær urtekarakter sammen med dempet sitrus-aroma.
Aroma/Smak:
Jordlig, krydret, dempet sitrus
Bruksområde:
Bitter, Smak, Aroma
Alternativ humle:
Chinook, Nugget, Warrior
Anbefalte ølstiler:
Pale Ale, IPA, Imperial Stout
Tips til humlekombinasjoner:
Columbus, Citra, Mosaic, Azacca
Columbus, Chinook, Warrior, Nelson Sauvin
Opprinnelsesland: USA
Årgang: 2023
Alfasyreinnhold: 13,9%
Forpakningsstørrelse: 100 gram
Forpakning:
Humlen er skånsomt oppveid, nitrogenflushet og forseglet i lystett aluminiumsbelagt forpakning for optimal holdbarhet. Flushing med nitrogen fortrenger oksygen som ellers ville forringet kvaliteten på humlen. Denne metoden senker oksygeninnholdet i posen til 0,6-0,8% oksygen som er meget bra for bevaring av kvalitet/smak/aroma. Humleposen oppbevares kjølig ved >4grader celsius.
Åpnet pose klemmes sammen og lukkes med ziplock for videre oppbevaring i kjøleskap.
Les mer om humle her: Råd & Tips - Humle