Blackstone jobber for å lage verdens beste griddle, hvor du enkelt kan lage mat ute med familie og venner.
Med smarte løsninger og topp kvalitet har de laget grillbord som virkelig er i toppklasse. Et grillbord eller griddle er supert for å lage mat til mange, og du kan velge ulike størrelser og modeller som passer dine behov. Platene er laget av tykt karbonstål, noe som er genialt for å steke smashburgere eller klinke til med en saftig biff!

Fordeler med Blackstone

Stor flate

Blackstone har en stor og robust stekeflate med høye kanter, designet for å håndtere store mengder mat. Platen er laget av slitesterkt karbonstål som tåler høy varme og intensiv bruk. Med riktig vedlikehold kan denne stekeflaten bli en trofast kjøkkenpartner livet ut.

Flere temperatursoner

Blackstone-grillen er utstyrt med flere temperatursoner, slik at du enkelt kan tilberede ulike matvarer samtidig uten å bekymre deg for ulik steketid. Dette gjør det mulig å holde én sone på høy varme for grilling, mens en annen sone kan brukes til lavere temperatur for langsom matlaging eller oppvarming. Dette gir fleksibilitet og presisjon i matlagingen, perfekt for både små og store måltider.

Flersidig bruk

Med Blackstone får du en allsidig stekeflate som kan brukes til mye mer enn bare grilling. Den er ideell til å steke alt fra kjøtt og grønnsaker til pannekaker og egg, og til og med bakevarer kan tilberedes her. Denne funksjonaliteten gjør Blackstone til et multifunksjonelt redskap som kan tilpasses de fleste kulinariske behov.

Blackstone startet i USA i 2008 med en enkel ambisjon:
å bringe mennesker sammen rundt utendørs matlaging.
Gjennom høy kvalitet og innovative løsninger har de
skapt solide stekeplater av karbonstål som
håndterer alt fra saftige burgere til biff.

Med sitt fokus på funksjonalitet og varighet, har Blackstone blitt en pålitelig leverandør for
de som ønsker en fleksibel og sosial matlagingsopplevelse.
Deres griddles finnes i flere størrelser og varianter, tilpasset alle behov og måltider.

Blackstone Griddles

Griddles med stativ

En griddle på stativ gir deg friheten til å lage mat utendørs akkurat der du ønsker. Den står stødig på egne bein, så du kan enkelt flytte den rundt etter behov – enten det er på terrassen, i hagen eller på campingtur. Stativet gir en god arbeidshøyde, og mange modeller har ekstra hylleplass til utstyr. Dette gjør den superpraktisk, uansett om du lager frokost, middag eller noe midt imellom.

Griddles til benk

En griddle til benk er perfekt hvis du har litt mindre plass, men fortsatt vil ha en solid stekeplate tilgjengelig. Den tar liten plass, så den kan stå fast på kjøkkenbenken eller utebordet uten å være i veien. Du får de samme mulighetene som med en større griddle, men i et mer kompakt format som er lettere å oppbevare. 

Ekstrautstyr

bilde

Utstyr til matlaging

Med riktig utstyr blir matlagingen på griddlen enklere. En bred spatula gir god kontroll, og en burgerpresse gir perfekte smashburgere.

Andre nyttige verktøy er olje- og vannflasker for rask påføring og damp. Med godt utstyr kan du lage mat som imponerer!

Utstyr til rengjøring

For å holde griddlen i topp stand er det lurt å ha riktig rengjøringsutstyr tilgjengelig. En grillskrape eller stekespade er perfekt for å fjerne matrester etter bruk.

I tillegg er en rengjøringsbørste eller svamp skånsom mot overflaten, men effektiv nok til å fjerne fett. Mikrofiberklut eller tørkepapir tørker overflaten, og et lett lag olje etterpå beskytter mot rust.

Vedlikehold

Brenn inn stekeplaten eller "Seasoning your griddle"

Det fine med karbonstål er at man kan skape en "non-stick"-overflate med fett, som beskytter mot fukt og rust. Bruk valgfritt vegetabilsk fett, som rapsolje eller solsikkeolje.

1. Varm opp pannen til litt over medium varme.
2. Bruk en klut eller papir med olje og påfør et tynt lag til det sakte absorberes.
3. Pannen vil skifte farge mot gulbrun og deretter svart.
4. Når pannen ser tørr ut, påfør et nytt lag. Gjenta til pannen er svart (ca. 4-5 ganger).

Du kan alltid gjenta prosessen ved behov. Med bruk blir stekehellen bedre over tid.

Rengjøring etter bruk

For å bevare stekeplatens holdbarhet og non-stick-egenskaper er riktig rengjøring viktig. Etter bruk, følg disse trinnene:

1. Skrap av matrester mens platen fortsatt er varm, med en stekespade eller skrape.
2. Bruk en klut eller papir til å tørke av resterende fett og småpartikler.
3. Tilsett en liten mengde vann på platen (ikke bruk såpe, da dette kan skade belegget) og tørk av med en klut.
4. Påfør et tynt lag olje etter rengjøring for å beskytte overflaten mot rust og fukt.

Gjennom regelmessig vedlikehold vil stekeplaten holde seg i topp stand!