Weyermann CARAPILS - Lys karamellmalt
Hvis du ønsker en lys pils med mer fylde enn det 100% pilsnermalt gir deg, kan du benytte noe av dette maltet til det.
Karamellmalt Pils er produsert ved å bruke lav temperatur og høy fuktighet. Denne malten blir ikke brukt for dens enzymer, men heller for å øke skumfastheten, få en fyldigere kropp og få mer sødme i ølet.
Ved kjøp av flere kg av samme malt, pakkes disse normalt i en pose.
Weyermann® Carapils®
Farge: 2,5-6,5 EBC
Produsent: Weyermann, Tyskland