FRESH WORT KIT! - Til deg som vil brygge godt øl, men ikke har tid eller plass til allgrain brygging.
Her har vi kort forklart brygget ølsettet for deg, slik at du kun trenger å gjære og tappe ølet. Les mer om Fresh Wort Kit her
Bella Sera Italian Pilsner er lyst, lett og forførende frisk. Passer perfekt til italiensk pizza!
Denne italienske pilsneren er brygget med Eraclea malt som dyrkes i området rundt byen Eraclea i nord Italia. Malten kjennetegnes ved at den har godt utbytte, nydelig smak og god skumfasthet. Oppskriften inneholder også en del mais, som gjør ølet enda lysere og lettere, slik et godt middelshavsøl skal være.
Stil: Italiensk Pilsner
Alkoholprosent: ca. 5,1%.
IBU: ca. 31 – moderat bitter. Farge: 7 EBC - halmgul
Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl
Se oppskriftsark er
Instruks:
- Hell vørter over i gjæringskaret ditt
- Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
- Tilsett gjær
- Sett på lokk og gjærlås
- Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur
Inkludert:
Gjær: Lalbrew NovaLager
Tørrhumle: Saaz og Tettnang
Gjæres på ca. 20°C. Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5 - Se kullsyretabell her