En nøytral gjær som passer for de fleste Engelske øl-typer
Produserer øl med balanserte fruktige og florale toner. Ideell for et stort utvalg av amerikanske og engelske øl – inkludert øl med mye humle.
Gjæringstemperatur: 18-26C
Utgjæring: 74-82%
Alkoholtoleranse: 9-11%
Bruk: 50-80g per 100L