West Indian pepper sauce, "Voodoo Mango" fra Angus & Oink er en søt og heftig peppersaus.
Mango for sødme og Congo-pepper for intens varme. En vakker gul farge med sennep og gurkemeie som bidrar til kompleksiteten og smaken av denne levende sausen.
Angus & Oink møtte den på sine reiser gjennom Trinidads gatemat og deres tillegg til 'Rotis' og 'Doubles' med kikertkarri.

Passer til kylling, svin og fisk/reker

Ingredienser
Mango(27,3%), destillert malteddik, eplejuice, løk, gulrot, paprika, Scotch Bonnet Chili, hvitløk, ingefær, gylden sirup, SENNEPpulver, salt, gurkemeie, spisskummen, koriander, sort pepper