Amarillo – Fantastisk Citrusaroma! Spekket med aroma av grapefrukt og appelsin. Amarillo brukes i en rekke kommersielle øl, fra American Wheat til Hoppy Reds. Amarillo ble oppdaget og introdusert av Virgil Gamache Farms i staten Washington. Den bringer en relativt høy alfasyre og er spekket med citrus aroma og smak som gjør den til en utmerket dual-purpose humle.
Aroma/Smak:
Citrus, appelsin, grapefrukt, blomster, fersken, melon.
Bruksområde:
Bitter, Smak, Aroma
Alternativ humle:
Cascade, Centennial, Cashmere
Anbefalte ølstiler:
IPA, Pale Ale, Farmhouse og Lager
Tips til humlekombinasjoner:
Amarillo, Simcoe, Mosaic
Amarillo, Centennial, Citra
Opprinnelsesland: USA
Årgang: 2022
Alfasyreinnhold: 6,7%
Forpakningsstørrelse: 100 gram
Forpakning:
Humlen er skånsomt oppveid, nitrogenflushet og forseglet i lystett aluminiumsbelagt forpakning for optimal holdbarhet.
Flushing med nitrogen fortrenger oksygen som ellers ville forringet kvaliteten på humlen. Denne metoden senker oksygeninnholdet i posen til 0,6-0,8% oksygen som er meget bra for bevaring av kvalitet/smak/aroma. Humleposen oppbevares kjølig ved >4grader celsius.
Åpnet pose klemmes sammen og lukkes med ziplock for videre oppbevaring i kjøleskap.
Les mer om humle her: Råd & Tips - Humle