Dutch Oven startset – Støpejerngryte-sett

Potjiekos, som betyr "gryterett" på afrikaans, er en eldgammel mattradisjon i Sør-Afrika. De opprinnelige bøndene laget smakfulle gryteretter i støpejernsgryter, også kjent som Dutch ovens, mens de reiste gjennom landet i dekkede vogner. Med flere ingredienser i én gryte skapes en nydelig, rik smak som har gjort potjiekos til en fast del av sør-afrikansk matkultur.

Dette støpejernstartsettet gir deg alt du trenger for å lage tradisjonelle gryteretter og mer. Settet inneholder:

• En stor gryte
• Kasserolle
• Stekepanne/skillet
• Ulike lokk
• Lokkløfter
• Hanske
• Poffertjespanne, ideell for å lage små, nederlandske pannekaker (poffertjes) eller tilberede snegler eller østers.

Bonus tips: Poffertjespannen gir ikke bare muligheten til å lage tradisjonelle poffertjes, men kan også brukes til småretter som snegler og østers.