Dutch Oven startset – Støpejerngryte-sett
Potjiekos, som betyr "gryterett" på afrikaans, er en eldgammel mattradisjon i Sør-Afrika. De opprinnelige bøndene laget smakfulle gryteretter i støpejernsgryter, også kjent som Dutch ovens, mens de reiste gjennom landet i dekkede vogner. Med flere ingredienser i én gryte skapes en nydelig, rik smak som har gjort potjiekos til en fast del av sør-afrikansk matkultur.
Dette støpejernstartsettet gir deg alt du trenger for å lage tradisjonelle gryteretter og mer. Settet inneholder:
- En stor gryte
- Kasserolle
- Stekepanne/skillet
- Ulike lokk
- Lokkløfter
- Hanske
- Poffertjespanne, ideell for å lage små, nederlandske pannekaker (poffertjes) eller tilberede snegler eller østers.
Bonus tips: Poffertjespannen gir ikke bare muligheten til å lage tradisjonelle poffertjes, men kan også brukes til småretter som snegler og østers.