Farmhouse Ale er inspirert av Boulevard Tank 7, som er en vidunderlig frisk farmhouse/saison som forener amerikansk humle med belgisk gjær
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Farmhouse/Saison
Alkoholprosent: ca. 7,0%. Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.010
IBU: ca. 30 – moderat bitter. Farge: 11 EBC - gyllengul
Innholder 6,0 kg
knust
malt:
Malt: Pale malt, flaket mais, flaket hvete
Humle: Magnum, Amarillo, Simcoe
Gjær: LalBrew Abbaye Belgian Ale
Meskes på 64°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C. - Øk gjerne temperaturen opptil 25°C for å få mer preg fra den belgiske gjæren!
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5 - Se kullsyretabell her
Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat
Link til oppskriften i Brewfather