Helles Lager

Crispy og gyllen Tysk Helles med en tvist. Lys og maltrik med hint av vanilje og rød frukt. Tørrhumlet med to humlevarianter fra New Zealand, Wakatu og Pacific Jade, for å gi en aroma av blomster, krydder og lime.

Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter
Alkoholprosent: ca 4,4%
Bitterhet: 2/5
IBU: 18-24
Farge: Gylden
Gjær: M54 Californian Lager 10g
Anbefalt gjæringstemperatur: 15-20°C
Estimert SG*: 1.008
Humle: Wakatu og Pacific Jade

*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). SG-verdiene finnes her: https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings

Posen settet kommer i består av 2 adskilte lommer som inneholder det flytende konsentrat samt tørrgjær og de øvrige tilsetningsstoffene.

Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.

Nyhet: Beer Enhancer 1 kan brukes sammen med ølsettene fra Mangrove Jack's for å få en renere maltsmak og et bedre resultat, enn ved bruk av dextrose/glukose.
Beer enhancer består av en blanding av maltekstrakt, fruktose- og glukosesirup.

Klikk her for å lese en oversatt versjon av fremgangsmåten for å lage øl av ekstrakt:
se også https://cdn.shopify.com/s/files/1/0195/8620/files/V3_MJ_GENERIC_INST_HR.pdf